【健康ニュース】 食中毒の予防について

生命保険ファイナンシャルアドバイザー協会JAIFAの情報誌6月号から引用します。

梅雨から夏にかけては、食中毒が多い季節です。

この時期に一番多いのが、細菌による食中毒であるそうです。

この細菌性の食中毒への予防は、以下のとおりです。

①　食材は、十分に加熱する。

②　調理者や食器を扱う人は、こまめに手洗いを励行する。

③　手に傷、化膿創がある人は、調理を控える。

④　調理した料理は、冷蔵庫で保存する。

⑤　生野菜は、清水で綺麗に洗う。

食中毒は、口から入る物からの疾病ですので、いつも以上に気をつけていただきたい考えです。

自分を含め、子供が感染したことをイメージすると、堪えられません・・・。


続、白石神社へお参りしました。